Dinner Menu | バグースバー芝浦アイランド｜運河に囲まれたオープンテラスのリゾートダイニング

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Appetizer

自家製ピクルス

Homemade Pickles

600

ガーリックトースト

Garlic Toast

600

本日のパンの盛り合わせ

Today's Bread

800

チーズの盛り合わせ

Cheese Plate

1,600

熟成12か月イタリア産生ハムと旬のフルーツの盛り合わせ

Prosciutto with Seasonal Fruits

1,500

本日の鮮魚のカルパッチョ

Today's Carpaccio

1,500

アサリの白ワイン蒸し

White Wine Steamed Clams

1,600

チリ産サーモンの
エスカベッシュ

Salmon Escabeche

1,700

芽キャベツとキタアカリの
アンチョビバターソテー

Brussels and Potato Ancyovy Butter Saute

1,400

トリッパのトマト煮込み

Tripper Stewed in Tomato

1,400

ガーリックシュリンプ

Garlic Shrimp

1,400

スパイシー・カラマリフリット

Spicy Calamari Fritto

1,600

ポテトフライ

French Fries -Truffle Salt or Honey Mustard Cheddar-

800

赤エビとブロッコリーの
アヒージョ

Shrimp and Broccoli Ajillo

1,500

砂肝とマッシュルームの
アヒージョ

Gizzard and Mushrooms Ajillo

1,500

フォアグラ・トースト

Foie gras Toast

1,600

長芋と柚子胡椒の
自家製サルシッチャ

Homemade Salsiccia with Long Yam and Yuzu Pepper

1,500

2種のリエット〜花椒の香り〜

Pork Riette

1,500

B.Bバーガー

B.B Burger

1,700

アボガド・ハラペーニョバーガー

Avocado and jalapeno Burger

1,800

ホットグリーンカレー・バーガー

Hot Green Curry Burger

1,800

Salad

厚切りベーコンと自家製ドレッシングの
シーザーサラダ Caesar Salad

1,000
旬野菜のバーニャカウダ― Bagna Cauda

1,400
ごろっとレタスのガパオサラダ Thai Gapao Salad

1,400
自家製ローストビーフと彩り野菜のサラダ Homemade Roast Beef andSeasonal Vegetables Salad

1,600
帆立と赤エビのエスニカルサラダ Scallop and Shrimp Esnical Salad

1,700

Pizza

ピッツァマルゲリータ Pizza Margherita

1,600
ピッツァクアトロフォルマッジ Pizza Quattro Formaggio

1,700
サーモンと新玉ねぎ、オリーブの
サルモーネ Salmon,Onion and Olive Salmone

1,800
ベーコンと筍、チェリートマトの
ジェノベーゼ Becon,Bumboo,Shot and Cherry Tomato Genovege

1,700

Pasta

- ヤリイカ・アンチョビ・キャベツ・グラナチーズの
  ペペロンチーノ Squid, Anchovy, Cabbage andCheese Peperoncino
  
  1,700
- 自家製パンチェッタと筍、山葵菜のペペロンチーノ Homemade Pancetta, Bumboo Shot and Wasabi Leaf Peperoncino
  
  1,700
- とろとろモッツァレラ・バジルのトマトソース Mozzarella and Basil Tomato sauce
  
  1,700
- 激辛！イイダコのピカンテ・アラビアータ Picante Arrabbiata with Octopus
  
  1,800
- 自家製トマトソースのアラビアータ Homemade Tomato sauce Arrabbiata
  
  1,700
- ボンゴレ・ビアンコ Vongola Bianco
  
  1,800
- 自家製パンチェッタのカルボナーラトリュフ風味 Carbonara with Homemade Pancetta -Truffle Flavor-
  
  1,900
- あさりと旬野菜のクリームソース Clams and Vegetables Cream Sauce
  
  1,900
- 富嶽白鶏と揚げ茄子のトマトソース Chicken and Eggplant Tomato sauce
  
  1,800
- 牛ホホ肉と香味野菜のミートソース Beef Cheek Meat and Vegetables Bolognese
  
  2,000
- 帆立と春キャベツの和風ソースバターの香り Scallops and Cabbbages Japanese Style
  
  1,700
- いくらと雲丹の和風クリームソース Salmon Roe and Sea Urchin Japanese Cream sauce
  
  2,200

Rice

富嶽白鶏と揚げ茄子のトマトソース Chicken and Eggplant Tomato sauce

1,800
牛ホホ肉と香味野菜のミートソース Beef Cheek Meat and Vegetables Bolognese

2,000
帆立と春キャベツの和風ソースバターの香り Scallops and Cabbbages Japanese Style

1,700
いくらと雲丹の和風クリームソース Salmon Roe and Sea Urchin Japanese Cream sauce

2,200